Cocina tradicional

  • OAK Ahumados & Brebajes

    OAK Ahumados & Brebajes En el corazón de Quinta Camacho, OAK Ahumados & Brebajes se distingue por aplicar técnicas americanas de ahumado a productos locales, creando una propuesta gastronómica única en Bogotá. Su sede, ubicada en una casa de valor patrimonial, combina tradición y modernidad en un ambiente cálido y acogedor que invita a quedarse….

  • Sapiens – Grupo Seratta

    Sapiens El restaurante más exclusivo del Grupo Seratta, Sapiens está diseñado para recibir únicamente a ocho comensales, ofreciendo una experiencia íntima y personalizada. Su propuesta gira en torno al menú degustación “Reflections”, una explosión de umami que incluye carnes, pescados, mariscos y opciones veganas trabajadas con técnicas de alta cocina. Cada detalle del espacio —desde…

  • Primo Ceviche

    Primo Ceviche Con una propuesta que trae el sabor Caribe al corazón de Bogotá, Primo Ceviche invita a disfrutar de la frescura del mar sin salir de la ciudad. Su carta ofrece seis variedades de ceviche, donde ingredientes locales se combinan con preparaciones auténticas que transportan al comensal a la orilla del mar. El ambiente…

  • M Cocina Árabe

    M Cocina Árabe Con más de 14 años de trayectoria, M Cocina Árabe se ha consolidado como un referente de la gastronomía libanesa en Colombia. Su propuesta rescata recetas auténticas del Medio Oriente y las presenta en un formato contemporáneo, logrando un balance entre tradición y modernidad que conquista a cada visitante. El restaurante ha…

  • Americana BBQ

    Americana BBQ En Americana BBQ, la cultura gastronómica de Estados Unidos encuentra un hogar en Bogotá. Su propuesta incluye desde el Brisket horneado durante 12 horas, tierno y jugoso, hasta hamburguesas en pan artesanal con papas fritas, todo acompañado de una auténtica barra americana que ofrece cócteles con licores premium como el clásico Long Island…